白石温麺（うーめん）３入 はたけなか [T82HN50118]
白石温麺（うーめん）３入 はたけなか
[T82HN50118]
本体価格: 158Yen
重み: 360ｇ
のこり62
Item Information
油を使わない麺！胃にやさしい麺！
●油を使わない麺 白石温麺は、油を使わずにつくることを江戸時代からの伝統として守り続けています。油を使わないので酸化がないため胃に優しいのが特長です。 水分を保護する油の代わりに上質のでんぷんを打ち粉に使い、乾燥や切れ、粘りつきがないか、目と手の感触で確かめながら、麺を延ばしていきます。きめ細かな麺の肌が乾燥しないよう、朝は作業が始まる数時間前から工場内の温度・湿度管理を行ない、麺の状態を見て保温や室温調整をはかります。 繊細な麺だから、繊細な手のかけ方を。こうして白石温麺特有のツルツルとしたのどごしの良い、胃に優しい麺が生まれます。 |  |
 | ●技の「もみ延べ」 より美味しい麺をつくるため、当社は手延べ製法で培った技を、ライン製造の麺づくりに活かしています。 |
商品詳細
| 【賞味期限】 | 最短賞味期限 2027年02月 |
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https://lin.ee/9JuM7Sa
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