おせちの由来って？

おせちの由来をご存知ですか？

もう今年も残すところ3か月を切りましたね。

つい先日、新年の挨拶をしたような気がしますが、またその時期がやってきます（汗）

そして、新年といえばまず頭に思い浮かぶのが「おせち」なのは筆者だけでしょうか・・・？

（食い意地がはっているのでしょうか・・笑）

当店では、海外でも楽しめるおせちを3種類ご準備しているのですが、

そもそもみなさん、おせち料理の由来ってご存知でしょうか？

私も今まで知らなかったのですが、気になって調べてみたところ、
おせち料理というものは本来、お正月だけでなく、元旦や五節句などの節日を祝う際に、

神様にお供えして食べていたもので、「御節供（おせちく）」という風に呼んでいたそうです(^▽^)

そして江戸時代に庶民にこの行事が広まっていき、一年で一番大切なお正月に食べる料理を

「おせち料理」と呼ぶようになったそうです。

もともとは収穫への感謝の意をこめて、その土地でとれたものをお供えしていたそうですが、暮らしが豊かになるにつれて、

山海の幸を盛り込んだご馳走となり、現在のおせちへと近づいて行ったとのことでした。

このような変化の過程があったことを知ると、おせちのことをもっと知ってみたくなりますよね！

私も、もっといろんな知識をつけて、皆さんがさらに今年のお正月を楽しめるよう、

たくさん情報を発信していきたいと思います(⌒∇⌒)

ちなみに、当店のおせちはすべて個包装で常温保存可能なため、海外でもそのままの味を

楽しんでいただけますので、販売ページのほうもぜひぜひCHECKお願いいたします！

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